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房县红薯变成“金疙瘩”

1月17日,暖阳高照,房县大木厂镇大木街村扶贫车间外的广场上晒满红薯粉条,成排的粉条远远看去金灿灿的。几名工人正在包装粉条,准备发往十堰城区及陕西、河南等地销售。

车间内,几名工人正在加紧生产。洗净的红薯先加工成淀粉,然后加水处理后直接进入粉条机,一根根细细的粉条连绵不断地从机器里“吐”出。工人介绍,春节临近,她们生产的粉条每公斤5元至6.5元,不仅受到周边县市居民喜欢,还远销外地。

加工好的粉条在室内挂置几天,然后在太阳下晾晒后就可以出厂。据介绍,大木厂镇有几百年生产红薯粉条的历史。

该扶贫车间由湖北致高生态农业科技发展有限公司建设运营,占地面积6000平方米,引进国内先进的淀粉、粉条生产设备12台套,每小时可生产淀粉1500公斤。车间生产的淀粉将供应于福满多、统一等知名食品加工企业。

大木厂镇红薯扶贫车间安置农村劳动力近100人,按照“公司+合作社+基地+农户+营销平台”的经营模式,2018年带动全镇2000个贫困靠种植红薯和打工增收。

镇党委书记熊伟介绍,大木厂镇有种植红薯的传统,目前全镇红薯种植面积近5000亩,村民种植红薯每亩收入3000元至4000元。该镇把红薯作为脱贫增收特色产业之一,计划今年种植红薯1万亩。